Barcelona es una de las ciudades más bellas de Europa y hoy se está convirtiendo en una ciudad líder en materia de veganismo y derechos de los animales. Barcelona también tiene un patrimonio cultural que hace que esta ciudad sea realmente única.
Rica y diversa, Barcelona es el hogar de la mayoría de las obras maestras arquitectónicas de Antoni Gaudí. Gaudí es uno de los mejores y más enigmáticos arquitectos de la historia moderna. Es el líder del modernismo catalán, inspirado en el neogótico, el modernismo europeo y el naturalismo. La Sagrada Familia es el ejemplo perfecto del estilo de Gaudí claramente inspirado en la naturaleza, y es un lugar para descubrir su genio. Para aquellos que están viajando, hay una buena variedad de apartamentos cerca de la Sagrada Familia. Esta iglesia es un lugar para visitar más de una vez, y hay restaurantes veganos y vegetarianos con opciones veganas cerca.
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Gaudí nació en 1852 y fue hijo del calderero industrial Francesc Gaudí i Serra (1813-1906) y Antònia Cornet i Bertran (1819-1876). Junto a su padre, era un amante de la naturaleza y los animales. También cargó toda su vida con debilidad física debido a su reumatismo. Gaudí siguió una dieta vegetariana, tenía un profundo interés por la religión y su estilo de vida era austero. Fuentes mencionan que estaba bajo la guía del doctor Kneipp, un sacerdote alemán experto en medicina natural e hidroterapia. Para el almuerzo, comía hojas de lechuga espolvoreadas con aceite de oliva y algunas nueces. Gaudí también ha tenido una conexión profunda con las clases más bajas. Su primer gran proyecto fue la vivienda de los trabajadores en una fábrica, la Cooperativa Mataronense, destinada a mejorar la calidad de vida de los trabajadores, pero solo se construyeron una sección de la fábrica y un quiosco debido a la «extravagancia» de Gaudí. A pesar de su decepción, Gaudí presentó el proyecto en la Feria Mundial de París en 1878 y ahí fue donde su fama comenzó a crecer.
Lo que vemos en la obra de Gaudí es extraordinario. En la Sagrada Familia, encontramos la expresión de una profunda religiosidad que se fusiona con la vitalidad de la naturaleza. Siete de sus proyectos han sido reconocidos como Sitios Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO: La Sagrada Familia, el Parque Güell, la Casa Batlló, la Iglesia de Colonia Güell, el Palacio Güell, la Casa Vicens y la Casa Mila.
La Belleza es el resplandor de la Verdad.
Antoni Gaudí
El estilo de Gaudí son formas basadas en la naturaleza y que se manifiestan en estructuras fluidas y originales. Sus proyectos están llenos de formas orgánicas curvas, coloridas y exuberantes, que comenzando por las formas naturales y derivan hacia lo fantástico. Utilizando una técnica llamada trencadis, utilisó baldosas rotas de cerámicas de la fábrica Pujol i Bausis, así como también piezas de cerámica blanca de tazas rotas y platos desechados por otros fabricantes españoles. A Gaudí le encantaba el reciclaje.
Los que miran las leyes de la naturaleza como apoyo de sus nuevos trabajos colaboran con el creador.
Antoni Gaudí
Gaudí no terminó La Sagrada Familia, su obra más emblemática. Murió a los 73 años de edad, atropellado por un tranvía en su camino desde el sitio de construcción hasta la confesión en una iglesia cercana. Pero ha dejado una serie de obras maestras por toda la ciudad y más allá. Más de 150 años después, su obra sigue siendo una obra maestra del naturalismo expresionista.